コラム一覧

2023.12.04

【使い方】氷のくぼみの大きさを変えたい

「お客様にお店でゆっくりしてもらいたいので、氷の穴のサイズを小さくして溶けにくくしたい」
→製氷機にくぼみの大きさを変えれる機能をご存じでしたか？
　是非使い方をマスターしましょう！

2023.10.30

【フロンって？】フロンの役割と種類

「ノンフロン」という言葉を知っていますか？
誰もが環境問題を考えなければならない今、ぜひ製品選びの参考にしてください。

2023.10.10

【テイクアウト】ショーケースのご紹介

デリバリーやテイクアウト販売を始めたい方へ色々なショーケースをご紹介いたします。
ぜひ製品選びの参考にしてください。

2023.10.02

【用語解説】カタログの見方

業務用冷蔵庫をネットで調べたり、カタログを見ている時に「この用語どういう意味だったかな…」となることはありませんか？
今回はおさえておきたい業務用冷蔵庫のカタログの見方をご説明します。
ASUFOOD利用を検討している方はぜひチェックしてみてください！

2023.09.25

【利用者の声】醤油SOBAさくら亭 オープンまでの道のり

ASUFOODを実際にご利用された方へ取材させて頂きました。
ASUFOODを使って厨房機器を導入してみたいけど少し不安、実際に利用者の声が気になる！・・・・そんな方はぜひご覧ください。

2023.09.15

ASUFOOD利用規約改定のお知らせ

ASUFOOD利用規約改定のお知らせ

平素よりASUFOOD（以下「本サービス」といいます）をご利用頂き、誠に有難うございます。

この度、当社では2023年9月15日よりASUFOOD利用規約（以下「本規約」といいます）の一部を改定し、同日付で実施いたしますのでご案内させて頂きます。
お手数ではございますが、改定後の本規約の内容をご確認いただき、同意の上ご利用いただけますようお願いいたします。
なお、既に本サービスをご利用中のお客様におかれましては、本日以降、引き続き本サービスをご利用頂いた場合は、改定後の本規約に同意頂いたものとみなしますので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

■ 改定内容：フロン類の使用の合理化及び管理の適正化に関する法律による規制対象である製品のご利用者様には、当該製品について法定の簡易点検を実施頂く義務がございますが、当該義務を明確化する趣旨で、次の条項を新設いたしました。

第17条 （簡易点検の実施）
１．会員は、フロン類の使用の合理化及び管理の適正化に関する法律による規制対象である賃貸借物件を賃借した場合、当該賃貸借物件を対象に、法定の簡易点検を3ヶ月に一度の頻度で実施しなければならないものとし、当社が別途交付する簡易点検表に当該点検の結果を記載または記録しなければならないものとします。
２．会員は、前項に基づいて作成した簡易点検表を、当社が第19条第1号に定める定期保守点検業務を実施した際に、当社に対して提出しなければならないものとします。

なお、新設にともなって、旧第17条以下は、1条ずつ繰り下げとなります。

これからもASUFOODをご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

2023.09.11

【災害時】業務用冷蔵庫への対応って知っていますか？

災害大国といわれる日本において、地震や洪水などの災害は他人事ではありません。
「停電してしまった」「冷蔵庫が水没してしまった」際、現場での1次対応についてご説明します。

2023.08.29

【グッドデザイン賞】飲食店でも活躍のショーケースご紹介します

レジ横販売などに使われる冷凍機内蔵型のショーケース。
フクシマガリレイのAMX/Cシリーズは2022年度にグッドデザイン賞を受賞しています。
そんなショーケースがASUFOODでもレンタルできるんです！
ショーケースの記事とともに是非ご検討ください。

2023.08.24

【SDGs】食ロスを減らすために

飲食店が取り組むべきSDGsとして、食品ロスが挙げられます。
環境問題の面だけでなく、経営課題としても解決しなければならない問題です。今回は食品ロスを削減するためにできる対策について紹介します。

2023.08.07

【要チェック！】注意してほしいコンセント形状

便利なネットでの厨房機器の注文！
しかし注意してほしいのが「プラグ・コンセント」の形状です。
店舗で使用する、正しいプラグ・コンセントの形状を見落としてしまうと、機器が動かないなど思わぬトラブルに見舞われることもあります。

今回は厨房機器購入時に注意してほしいプラグの知識をまとめました！
ASUFOODご利用前に、ぜひチェックしてみてください。